Hôm nay chúng ta hãy đến với hướng dẫn làm sữa chua phô mai thơm ngon, sau đây là những hướng dẫn chi tiết để bạn nắm rõ hơn về công thức cũng như nguyên liệu để làm được sữa chua phô mai ngon và bổ dưỡng.
Nguyên liệu để làm món sữa chua phô mai
Cần 1 lít sữa tươi, phô mai bạn cần 40g, sữa đặc cần ½ lon và một hộp sữa chua.
Cách làm sữa chua phô mai thơm ngon
Bạn lấy nồi, cho sữa tươi, sữa đặc, phô mai vào khuấy đều, đun đến 50 độ C thì tắt bếp
Tiếp theo lấy hộp sữa chua bỏ vào trộn đều
Múc sữa chua vào hũ thủy tinh
Đun một nồi nước nóng lên 60 độ C, không để nước sôi.
Xếp các hũ sữa chua vào thùng xốp, chế nước sôi ngập lưng chừng hũ thủy tinh và đậy thùng xốp lại để 8 tiếng.
Sau đó cất hũ sữa chua vào tủ lạnh bảo quản
Xem thêm: Ăn sữa chua có tác dụng gì?